Protein được đánh giá cao không chỉ ở các vận động viên chuyên nghiệp, mà còn ở những người bình thường ở các trung tâm thể dục. Sự tiếp nhận của nó thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp và giữ cho chúng ở trạng thái tốt trong khi giảm thêm cân.
Protein cung cấp những gì
Protein là chất đạm. Hệ tiêu hóa của con người chia nhỏ nó thành các axit amin quan trọng riêng lẻ, từ đó mô cơ được hình thành. Protein tốt cho tất cả mọi người, và việc một người có đến phòng tập hay không thực sự không quan trọng.
Liều lượng có thẩm quyền
Liều lượng protein còn nhiều tranh cãi. Để phát triển cơ bắp, một người cần khoảng 1,5 g protein trên 1 kg trọng lượng cơ thể. Đây là mức trợ cấp hàng ngày tối thiểu. Hầu hết các vận động viên tiêu thụ 2 g trên 1 kg trọng lượng mỗi ngày. Hóa ra, với cân nặng 90 kg, bạn cần uống tới 180 g protein mỗi ngày.
Rất khó để có được lượng protein tinh khiết này từ một chế độ ăn uống thông thường. Các loại thực phẩm mà nhiều người trong chúng ta đưa vào thực đơn của mình chủ yếu là chất béo bão hòa với carbohydrate và chất béo. Ngay cả với một chế độ ăn uống tương đối đúng, một vận động viên có thể không nhận được protein để phát triển cơ bắp.
Protein không bao gồm 100% protein: tối đa - 90-95%, trung bình - 70-75%. Đồng thời, đừng quên rằng chất đạm trước hết phải đi vào cơ thể bằng thức ăn, và chất đạm tổng hợp nên được lấy làm nguồn bổ sung chứ không phải là chính.
Nó nên được thực hiện mỗi ngày mà không thay đổi liều lượng. Bất kể bạn đã lên lịch tập huấn cho ngày hôm nay hay chưa.
Làm thế nào để thực hiện đúng
Tranh cãi từ lâu đã nổ ra không chỉ về liều lượng mà còn cả thời gian nạp protein. Nó thường ở dạng bột, vì vậy nó được hòa tan trong sữa, nước hoặc nước trái cây trước khi sử dụng. Protein không thể hòa tan trong nước nóng, đặc biệt là nước sôi, nếu không protein sẽ bị thay đổi cấu trúc và mất đi lợi ích của nó. Lượng chất lỏng có thể thay đổi bằng cách thay đổi độ đặc của đồ uống.
Tốt hơn là nên chia khẩu phần ăn hàng ngày thành hai phần, vì một lúc cơ thể không có khả năng đồng hóa một lượng lớn protein. Bạn có thể chia tỷ lệ hàng ngày thành ít nhất sáu liều, nhưng điều này sẽ chỉ gây ra rắc rối không cần thiết.
Để tăng khối lượng, bạn nên dùng protein giữa các bữa ăn và không thay thế chúng. Nhiều vận động viên khuyên nên uống nó giữa bữa trưa và bữa sáng, hoặc ngay sau khi tập thể dục. Vào một ngày không tập luyện, protein được tiêu thụ tốt nhất trước bữa tối.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy thay thế một bữa ăn bằng protein: bữa tối hoặc bữa sáng. Cũng sử dụng nó như một loại đồ ăn nhẹ. Nhờ đó, bạn sẽ tăng lượng protein, và giữ cho lượng calo hàng ngày của bạn ở mức tương đương.
Nó quan trọng
Chìa khóa cho hiệu quả của protein không phải là thời điểm hấp thụ mà là liều lượng. Nếu cơ thể thiếu protein, nó sẽ lấy nó từ lượng protein đã lấy vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Đừng quên ý nghĩa vàng: không uống ít hơn hoặc nhiều hơn lượng protein cần thiết. Quá liều sẽ không có hại gì, nhưng cũng sẽ không có lợi ích cụ thể nào.
