Để đạt được hiệu quả cao nhất trong quá trình tập luyện, bạn không chỉ cần cố gắng hết sức trong phòng tập mà còn phải suy nghĩ xem nên ăn gì sau đó.
Trong quá trình luyện tập, có một quá trình đốt cháy calo dữ dội. Đối với một dáng người, thể thao là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thừa cân. Bạn có thể ăn kiêng, nhưng đồng thời chỉ giảm khối lượng cơ bắp, hoặc bạn có thể dành một giờ mỗi ngày trong phòng tập thể dục hoặc trong hồ bơi, và bạn sẽ sớm nói lời tạm biệt với chất béo. Điều này được giải thích bởi thực tế là cứ 7.000 kcal là 1 kg cân nặng, và nếu lượng calo tiêu thụ ít hơn mức tiêu thụ của họ, hãy sẵn sàng để tăng cân. Một câu hỏi hợp lý xuất hiện trong đầu: nếu bạn không ăn gì cả, thì bạn có thể giảm cân được bao nhiêu? Giảm cân trung bình sau một ngày nhịn đói là khoảng 1 kg, nhưng sau 10 ngày bạn chỉ có thể ngất đi chứ số kg chẳng đâu vào đâu. Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và đói làm chậm quá trình trao đổi chất, và do đó, cơ thể sẽ tiêu thụ ít năng lượng hơn. Với một chút hiểu biết về sự trao đổi chất, chúng ta thấy rằng lựa chọn tốt nhất để cải thiện cơ thể là thể thao và một chế độ ăn uống lành mạnh.
Sau khi tập luyện theo chương trình của họ trong phòng tập thể dục và trở về nhà, một cảm giác đói hoàn toàn được mong đợi và lành mạnh xuất hiện. Nếu bạn lo lắng rằng bằng cách ăn một thứ gì đó sau khi tập luyện vất vả, bạn sẽ lấy lại được những gì bạn đã bỏ ra, thì bạn không nên nghĩ về nó. Tương tự như vậy, bạn không nên thỏa mãn cơn đói của mình trước tiên. Nếu bạn có mục tiêu nghiêm túc là giảm mỡ hoặc tăng cơ, thì bạn cũng cần nghiêm túc với những gì bạn ăn. Để đạt được hiệu quả cao nhất trong quá trình tập luyện, bạn cần phải cung cấp đầy đủ calo cho bản thân với sự kết hợp phù hợp của protein và carbohydrate. Những gì nên tránh sau khi tập luyện là thực phẩm không lành mạnh với chất béo và đường.
Đối với protein và carbohydrate, cần lưu ý rằng chúng phải được tiêu thụ trong vòng ba mươi phút tiếp theo sau khi tập thể dục. Trong giai đoạn này, thời điểm bạn có thể chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết tương đối cao, tức là ăn các loại carbohydrate đơn giản. Điều này là cần thiết để kích hoạt sự phát triển và phục hồi của cơ bắp. Chúng ta chỉ cần carbohydrate cho cơ bắp, bởi vì nếu bạn không bổ sung sự cân bằng của chúng, thì quá trình phá hủy mô cơ sẽ bắt đầu. Khi nói đến protein, bạn nên uống protein nhanh sau khi tập gym. Trong trường hợp này, tốc độ tổng hợp protein tăng khoảng ba lần so với khi đói sau khi tập luyện.
Nếu mục tiêu của bạn không phải là tăng cơ mà là giảm cân, thì các quy tắc dinh dưỡng sẽ thay đổi một chút. Để giảm cân sau khi gắng sức, bạn phải đợi ít nhất một giờ cho đến bữa ăn tiếp theo. Điều này dễ dàng giải thích bởi thực tế là với năng lượng ăn vào của thức ăn, loại bỏ nhu cầu tiêu thụ chất béo của chính họ. Sự khác biệt cũng nằm ở thực tế là với lựa chọn thứ hai, có thể không tiêu thụ protein lắc. Cần phải nhớ rằng sau khi tập luyện thể chất, nên loại trừ tất cả mọi thứ có chứa caffeine: cà phê, ca cao, trà xanh và bất kỳ thanh sô cô la nào. Để xem chi tiết hơn bức tranh về thực phẩm được phép bỏ đi, chúng ta hãy xem những gì cũng nên bỏ đi.
Rau sống và nấu chín
Tại sao, nó sẽ có vẻ như? Nhưng thực ra rất dễ giải thích tại sao rau không tốt cho dinh dưỡng sau khi tập luyện. Chúng ít chất béo, là một điểm cộng, nhưng cũng ít calo, do đó, là một điểm trừ. Sự thiếu hụt calo không thể phục hồi và duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Thêm vào đó, rau không có đủ protein cho việc này và cần có protein sau khi tập thể dục.
Độ mặn
Sau khi gắng sức, bạn phải từ chối việc sử dụng các thức ăn mặn khác nhau. Thức ăn mặn, chẳng hạn như khoai tây chiên, có thể làm giảm lượng kali. Kali là một khoáng chất quan trọng đối với các chức năng tế bào của toàn bộ cơ thể.
Kẹo
Đáng buồn thay, đồ ngọt cũng bị cấm. Tuy nhiên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Sôcôla sữa và đồ ngọt, chứa nhiều đường và calo, sẽ vô dụng sau khi tập gym vì chúng không chứa bất cứ thứ gì có ích cho cơ thể sau khi tập luyện vất vả. Tất nhiên, sô cô la đen (ít nhất 70% ca cao) có chất chống oxy hóa có lợi, nhưng bạn không nên ăn nó sau khi tập luyện vất vả trên máy mô phỏng.
Thức ăn nhanh hoặc thức ăn nhiều chất béo
Không cần phải nói rằng khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt không bao giờ có lợi, không chỉ sau khi tập luyện. Tất nhiên, pizza và xúc xích sẽ dễ dàng thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn và tiếp thêm năng lượng cho bạn, nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ vô hiệu hóa mọi công việc vất vả trong hội trường. Chất béo chỉ làm chậm quá trình tiêu hóa, và bạn cần điều ngược lại. Vì vậy, chúng tôi tuyên bố thức ăn nhanh là kẻ thù số một cho một hình thể đẹp, bất kể bạn có vừa ăn hay không.
Sau một danh sách dài những điều cấm như vậy, câu hỏi được đặt ra: bạn có thể ăn gì sau khi tập luyện?
Danh sách này sẽ ngắn hơn, nhưng hữu ích hơn nhiều.
1) Thức ăn protein. Lượng protein cần thiết sau khi tập khoảng 20 - 30 g, sau khi tập gym bạn có thể ăn thêm một quả trứng tráng với thịt nạc. Phô mai, cá nạc, thịt gia cầm và trứng luộc cũng được cho phép.
2) Thực phẩm chứa carbohydrate. Lượng carbohydrate cần thiết là 70-100 g Cháo được cho phép: kiều mạch, bột yến mạch, lúa mạch ngọc trai, lúa mì. Bạn cũng có thể ăn cơm trắng hoặc mì ống. Với số lượng nhỏ, bạn có thể mật ong và tất nhiên, nước trái cây mới ép, chuối và bánh mì (cám).
Dù bạn theo đuổi mục tiêu nào trong phòng tập thể dục: tăng khối lượng hay giảm mỡ - hãy nhớ rằng dinh dưỡng sau khi tập luyện cũng quan trọng như bản thân việc tập luyện. Và để những nỗ lực của bạn không vô ích, hãy cân bằng chế độ ăn uống của bạn.
