Nếu một người đặt câu hỏi, thành tích trong thể thao là gì và xin lời khuyên từ những người có liên quan đến thể thao, thì anh ta sẽ nhận được nhiều câu trả lời khác nhau. Một số người sẽ nói rằng bạn cần một chương trình tập luyện tốt hoặc một phương pháp bí ẩn nào đó, trong khi những người khác sẽ chỉ vào chế độ dinh dưỡng thể thao.
Những người tham gia thể thao theo đuổi những mục tiêu hoàn toàn khác nhau: một số tham gia để giữ dáng và đẹp, thứ hai - để cải thiện sắc vóc và sức khỏe, trong khi thứ ba phấn đấu để đạt được kết quả cao trong thể thao. Mục tiêu mà mọi người phấn đấu không quá quan trọng, cái chính là dinh dưỡng thể thao đã chiếm lĩnh vị trí thích hợp đối với cả vận động viên chuyên nghiệp và những người bình thường tập gym. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn lầm tưởng dinh dưỡng thể thao chỉ là tác nhân kích thích tố và steroid đồng hóa, lâu dần sẽ dẫn đến những hậu quả không thể cứu vãn được cho cơ thể.
Nhận định như vậy là hệ quả của việc thiếu thông tin trong cộng đồng rộng rãi. Ngày nay, ngành dinh dưỡng thể thao đang phát triển tích cực. Bây giờ dinh dưỡng thể thao không phải là những chất bổ sung có thể gây hại cho sức khỏe của một người, mà ngược lại, là những chất ảnh hưởng đến cơ thể một cách có lợi. Các chất bổ sung thể thao giúp tăng cường cơ thể trong điều kiện hoạt động thể chất cụ thể. Dinh dưỡng thể thao hiện nay là chất đạm, chất bột đường, chất béo, creatine, rất nhiều loại vitamin đơn giản là cần thiết cho cơ thể. Những chất bổ sung như vậy giúp cơ thể phục hồi sau quá trình tập luyện vất vả và tăng hiệu quả lên gấp nhiều lần.
Thành tích trong thể thao liên quan trực tiếp đến chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bất cứ ai khi bắt đầu chơi thể thao đều phải thực hiện chế độ ăn uống phù hợp cho mình. Có khả năng là vì điều này mà một người sẽ phải từ bỏ nhiều món ăn yêu thích của họ. Thức ăn sẽ bổ sung lượng năng lượng mà anh ta sử dụng để tập luyện. Bạn cũng cần xác định lượng protein, carbohydrate và chất béo tiêu thụ phù hợp. Và đừng quên về khoáng chất và vitamin. Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate được chấp nhận chung cho một vận động viên là 1: 1: 4.
Protein không chỉ cần thiết cho những người tham gia thể thao mà còn cho bất kỳ người hoạt động thể chất nào. Nếu không tiêu thụ lượng protein hàng ngày, cơ bắp của bạn sẽ không thể phục hồi bình thường sau khi tập luyện. Protein là một khối xây dựng cho toàn bộ cơ thể. Các nguồn cung cấp protein là trứng (không có lòng đỏ), thịt gà, cá và pho mát.
Carbohydrate là cơ sở để bổ sung năng lượng dự trữ cho cơ thể. Có thể nói rằng carbohydrate là nhiên liệu cho cơ thể. Đổi lại, carbohydrate được chia thành hai nhóm: đơn giản và phức tạp, chúng cũng có thể được đặc trưng là nhanh và chậm. Những thứ đầu tiên chỉ hoạt động trong vài giờ và được hấp thụ rất nhanh - đó là trái cây, đường, rau củ. Nhóm thứ hai bao gồm tất cả các loại ngũ cốc. Chúng tồn tại lâu hơn, nhưng chúng không thể bổ sung năng lượng nhanh chóng.
Thật sai lầm khi tin rằng chất béo gây hại cho cơ thể và các vận động viên hoàn toàn hạn chế ăn chất béo. Axit béo cần thiết cho một người cảm thấy khỏe mạnh và hoạt bát.
