Các loại protein khác nhau là thành phần chính của dinh dưỡng thể thao. Chúng giúp bù đắp sự thiếu hụt protein tự nhiên trong chế độ ăn uống, và khi luyện tập cường độ cao, chúng sẽ giúp xây dựng khối lượng cơ bắp. Phần lớn protein được bán ở dạng bột. Để tận dụng tối đa sản phẩm này, bạn cần nắm bắt đúng cách.
Phương pháp sử dụng
Đối với nhiều người, protein có vị khó chịu. Điều này có thể xảy ra nếu bạn đã chọn một sản phẩm không chất lượng cao hoặc bạn đang chuẩn bị không đúng cách để sử dụng. Có hàng chục nhãn hiệu trên thị trường dinh dưỡng thể thao hiện đại, mỗi nhãn hiệu đều chứa protein với các vị khác nhau. Trước hết, hãy cố gắng tìm sản phẩm của bạn, và rất có thể, bạn sẽ sớm thay đổi ý định về những sản phẩm này.
Cách phổ biến nhất để chuẩn bị protein là lắc. Tuy nhiên, hương vị cuối cùng của sản phẩm phụ thuộc vào công nghệ. Bạn có thể pha loãng bột với sữa và nước. Theo quy định, liều lượng tối ưu được ghi trên bao bì, tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng thay đổi tỷ lệ chất lỏng và bột để đạt được hương vị tốt nhất. Đánh kỹ trong máy trộn hoặc máy lắc thể thao để tránh bị vón cục. Chất lỏng phải ở nhiệt độ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng, vì ở nhiệt độ nóng, protein sẽ mất các đặc tính của nó.
Nó thường xảy ra rằng uống một loại protein lắc rất khó chịu. Để duy trì lượng protein cần thiết trong chế độ ăn, bạn có thể thêm bột vào ngũ cốc (ướp lạnh trước), làm món tráng miệng đặc biệt trên cơ sở của nó (không có đường và bánh nướng).
Khi nào và bao nhiêu
Trước khi bắt đầu ăn protein, bạn chắc chắn nên kiểm tra với chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên của bạn. Quá nhiều protein có hại cho thận, thiếu nó sẽ ảnh hưởng đến việc rèn luyện sức mạnh của bạn. Bạn phải tính đến các đặc điểm cá nhân của cơ thể để tính toán mức trợ cấp hàng ngày cho cá nhân bạn.
Đó là một sai lầm lớn khi uống protein thay vì ăn. Ngay cả chế độ dinh dưỡng thể thao cân bằng nhất cũng sẽ không bao giờ thay thế được một bữa ăn hoàn chỉnh trong đó các chất dinh dưỡng đa lượng (protein, chất béo, carbohydrate) được lựa chọn kỹ càng. Đây là lý do tại sao một ly protein nên là bữa ăn nhẹ của bạn, ví dụ, sau khi tập luyện. Theo nguyên tắc, bột không chỉ chứa protein mà còn chứa carbohydrate, những chất này cũng cần thiết cho quá trình phục hồi cơ bắp. Tốt nhất là uống một ly cocktail trong vòng nửa giờ sau khi tập luyện sức mạnh. Đừng quên rằng bạn cũng cần một bữa ăn nhẹ dưới dạng protein lắc vào những ngày nghỉ ngơi. trong giai đoạn này, các cơ tiếp tục phục hồi và cần nạp năng lượng.
Có nhiều ý kiến khác nhau về một khẩu phần protein. Một số chuyên gia dinh dưỡng chắc chắn rằng hơn 30 g protein không được hấp thụ trong một lần ăn, những người khác tin rằng liều lượng này có thể cao hơn nhiều. Trong trường hợp này, hãy hướng dẫn theo nguyên tắc: bạn càng tập luyện cường độ cao, nhu cầu về protein của bạn càng cao.
