Protein là hình thức dinh dưỡng thể thao phổ biến nhất. Protein lắc được tiêu thụ bởi mọi vận động viên tự trọng. Protein sẽ phù hợp với chế độ ăn thể thao của bạn, cho dù bạn đang giảm cân, tăng khối lượng hay tập luyện.
Tại sao bạn cần protein
Từ tiếng nước ngoài "protein" chỉ có nghĩa là "protein" - và đây là vật liệu xây dựng chính cho cơ bắp. Phát triển khối lượng cơ, tăng sức mạnh và độ bền là nhiệm vụ chính của một vận động viên thể hình, có nghĩa là các vận động viên cần phải tiêu thụ đủ protein, nếu không cơ của họ sẽ không phát triển. Trong cuộc sống bình thường, con người lấy chất đạm từ thực phẩm - thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu. Nhưng với lượng ngày càng tăng, nhu cầu về protein sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Ngoài ra, bạn cần bổ sung lượng protein dự trữ càng nhanh càng tốt. Đối với những người không thể ăn 5 ức gà trong một lần, bột protein đã được phát minh.
Protein cũng được sử dụng vào những ngày nghỉ ngơi - trong trường hợp này, phần của nó bị giảm đi.
Cách chọn đúng loại protein
Loại protein phổ biến nhất được làm từ whey. Nó được hấp thụ tốt và không đắt như trứng. Whey cô đặc chứa đến 60% protein và cô lập - lên đến 80%. Whey protein được tiêu hóa nhanh chóng. Tốt hơn là uống nó ngay sau khi tập, trong vòng một giờ. Nó sẽ ngăn chặn sự phân hủy cơ bắt đầu sau khi tập luyện sức mạnh và bắt đầu quá trình phục hồi. Đối với các bài tập kéo dài, bạn có thể uống protein giữa các bài tập. Một số vận động viên tiêu thụ protein lắc một giờ trước khi tập luyện. Điều này giúp các cơ hoạt động lâu hơn và tăng sức bền. Tuy nhiên, trong tình huống này, tốt hơn là thay thế protein bằng các axit amin.
Casein là một loại whey protein có bổ sung thêm các enzym làm đông cứng. Casein được hấp thụ trong thời gian dài và duy trì cảm giác no lâu. Loại protein này được uống vào ban đêm để ngăn chặn sự phân hủy cơ trong khi bạn ngủ.
Chất tương tự tự nhiên của casein là pho mát.
Ngoài ra còn có các chất tăng cường - một hỗn hợp của protein với carbohydrate và một lượng nhỏ chất béo. Gainer được thiết kế để tăng khối lượng rất nhanh. Nhưng chúng chỉ phù hợp với những người không béo phì với lượng mỡ trong cơ thể rất thấp. Nếu không, chất tăng trọng có thể gây béo.
Protein có sẵn ở dạng bột, từ đó cocktail được pha chế. Tùy thuộc vào trọng lượng và cường độ tập luyện của bạn, hãy uống 1-3 muỗng mỗi khẩu phần. Bột được trộn với chất lỏng trong một bình lắc đặc biệt. Bạn có thể trộn protein với bất kỳ chất lỏng nào - nước, sữa, nước trái cây, mọi người chọn tùy theo khẩu vị của mình. Thức uống đã chuẩn bị nên được uống trong vòng 3-4 giờ. Đặc biệt là các vận động viên cầu kỳ làm kem từ protein và thậm chí làm bánh nướng bằng cách sử dụng bột thay vì bột.
